Описание
Технически параметри
Бакпулвер
Прахът за печене, също продаван за готвене, съдържа около 30% бикарбонат и различни киселинни съставки, които се активират чрез добавяне на вода, без да е необходимо да има допълнителни киселини в средата за готвене. Много форми на бакпулвер съдържат натриев бикарбонат, комбиниран с фосфат на калциева киселина, натриев алуминиев фосфат или крем от зъбен камък. Содата за хляб е алкална; използваната в бакпулвера киселина избягва метален вкус, когато химическата промяна по време на печене създава натриев карбонат.
Популярни тагове: бакпулвер, Китай, производители, доставчици, фабрика, на едро, купувайте, ниска цена, произведени в Китай
